2009-06-11 沼野恭子『ロシア文学の食卓』(NHKブックス/単行本) 200906 読了 ボルシチやピロシキ、お茶を沸かすときに欠かせないサモワールなど、ロシアの食文化を通じて成される文学紹介。映画でも小説でも、食の描写についつい引き込まれてしまう身としては大変楽しめた1冊。ブリヌィ食べてみたい。イクラやキャビアを塗りつけてバターに浸して食べるホットケーキみたいなの、なんだって。ピロシキって実は複数形の呼び方だというのにも驚いた。ロシア文学の食卓 (NHKブックス)作者: 沼野恭子出版社/メーカー: NHK出版発売日: 2009/01/27メディア: 単行本(ソフトカバー) クリック: 13回この商品を含むブログ (11件) を見る2009/06/04読了(77冊目)